A fehérje az étrend kulcsfontosságú összetevője, és fontos a szervezet számos funkciójához, többek között a szövetek építéséhez és javításához, a hormonok és enzimek előállításához, valamint az egészséges izomtömeg fenntartásához. Amikor fehérjét választunk az étrendünkhöz, fontos, hogy több tényezőt is figyelembe vegyünk, például az élelmiszerben található fehérje, kalória, zsír és szénhidrát mennyiségét. A fogyókúrás fehérje esetében elsősorban a legmagasabb fehérjetartalmú és a legalacsonyabb szénhidrát- és zsírtartalmú táplálékkiegészítőket vesszük figyelembe.